Não existem pré-requisitos para participar. Esse curso pode ser seguido por iniciantes e pessoas sem qualquer experiência na cozinha, e também  por quem já possui experiência em confeitaria saudável ou tradicional e deseja aprimorar suas criações e conhecimentos.

O curso é 100% online. Você pode assistir no celular ou no computador, desde que tenha conexão a internet, quando quiser. O curso é hospedado na plataforma Hotmart.

Sim! A Hotmart aceita pagamentos internacionais. Nossos vídeos tem legendas em português para facilitar a compreensão.

Depois de confirmarmos o seu pagamento, os dados de acesso serão enviados para o seu e-mail através da plataforma Hotmart. Você poderá acessar o curso de um computador, através de um link da internet, ou então fazer o download de um aplicativo da Hotmart chamado Sparkle para assistir as aulas do seu celular.

Assim que sua matrícula for confirmada você já poderá começar seus estudos. Depois de comprar o curso, seu acesso à ele é ilimitado, e você pode rever as aulas quantas vezes quiser pelo período de 1 ano. Complete as aulas no seu ritmo, de qualquer dispositivo que tiver acesso à internet.

Sim, ao completar todas as aulas do curso o aluno recebe o certificado digital de conclusão. Esse certificado é gratuito. O certificado reconhecido pelo MEC tem custo adicional de R$ 280,00 e é opcional. Para aplicar para o certificado reconhecido pelo MEC o aluno precisa estar matriculado há pelo menos 4 meses, ter completado 80% do curso e ter nota superior a 7/10 no quiz. 

O curso é composto por mais de 400 vídeo aulas + materiais complementares extensos. São mais de 130h de conteúdo. Lembramos que o aluno tem acesso ilimitado durante 1 ano às videoaulas do curso a partir do momento da compra, e os materiais disponíveis para download poderão ser baixados a qualquer momento.

Sim, dúvidas em relação a aulas, receitas e técnicas do curso são respondidas diretamente na plataforma do curso, em baixo de cada aula. Dúvidas complementares podem ser solucionadas através do nosso email e através do grupo secreto do Facebook. Nossas professoras Carol e Manu respondem pessoalmente a cada uma delas. Entretanto, vale salientar que as aulas são didáticas e auto-explicativas, e já incluem diversas dúvidas que sanamos com alunos ao longo das turmas. As dúvidas são resolvidas em até 48 horas úteis.

O acesso à plataforma tem duração de 1 ano. Você pode fazer o download da apostila completa e das planilhas e outros materiais de apoio. Para assistir as videoaulas depois desse período você precisará renovar a sua assinatura. A renovação tem um valor especial com 50% de desconto do valor da matrícula na Escola na data da renovação.

A PlantLife oferece garantia incondicional de 7 dias, se você não gostar do curso por qualquer motivo, pode pedir seu dinheiro de volta diretamente pela Hotmart. Ao efetuar sua matrícula você já tem acesso aos módulos básicos para ver como são nossas receitas, conhecer nossas professoras e nossa metodologia e didática. Os módulos liberados desde o começo são: ingredientes e substituições, técnicas, equipamentos, receitas de bases e recheios. Não liberamos 100% do conteúdo na primeira semana como forma de proteger parte do nosso conteúdo intelectual, e também para que os alunos assistam as aulas fundamentais antes de partirem para as receitas.

Não liberamos 100% do conteúdo na primeira semana como forma de proteger parte do nosso conteúdo intelectual, e também para que os alunos assistam as aulas fundamentais antes de partirem para as receitas. Ao efetuar sua matrícula você já tem acesso aos módulos básicos para ver como são nossas receitas, conhecer nossas professoras e nossa metodologia e didática. Os módulos liberados desde o começo são: ingredientes e substituições, técnicas, equipamentos, receitas de bases e recheios.

Sim, todas as receitas são feitas com ingredientes de origem vegetal. Não ensinamos como utilizar ingredientes de origem animal como manteiga ghee ou ovos pois nossa proposta é 100% plant-based. Vamos te provar, com as nossas receitas, que esses ingredientes de origem animal são totalmente dispensáveis e substituíveis por alternativas mais éticas, saudáveis e saborosas de origem vegetal.

Sim, todas as receitas do curso são feitas sem usar farinha de trigo e sem leite de vaca. Se você desejar utilizar farinha de trigo, ensinamos como fazer essa substituição.

Nós temos um bônus de receitas salgadas, que são 2 e-books. Um dos e-books contém receitas de pães fáceis de fazer e o outro contém receitas de salgadinhos como quiches, coxinha, bolinha de queijo... Porém são apenas materiais escritos com um total de 10 receitas. Todas as videoaulas e o foco do curso são receitas de sobremesas.

A maior parte das receitas do curso pode ser feita utilizando nosso Blend de Adoçantes Naturais, que você mesmo irá aprender a preparar em casa, sem nenhuma outra alteração, apenas trocando o açúcar da receita pelo Blend de Adoçante na proporção de 1 para 1. Para algumas receitas, como massas de bolo sem açúcar, sugerimos algumas alterações da proporção de outros ingredientes como água e óleo para melhores resultados e, por isso, alguns tipos de doces zero açúcar tem aulas específicas em vídeo, ensinando essa substituição. Como adoçantes não caramelizam, algumas receitas zero açúcar são totalmente diferentes das receitas com açúcar, como é o exemplo do nosso Caramelo. A receita zero é bem diferente da receita com açúcar, e você encontrará ambas aqui na escola. Algumas poucas receitas, no entanto, não funcionam na versão zero açúcar pois o açúcar tem um papel crucial não apenas para adoçar, como é o caso da bala baiana (para fazer a casca de caramelo). Nesses casos, sugerirmos utilizar açúcar demerara ou de coco. Todas essas explicações são dadas nas aulas de cada receita.

Não, o período para cancelamento é de 7 dias após a compra. Depois de 7 dias o valor do curso ou das parcelas em aberto não serão canceladas ou estornadas. O curso não tem formato de "mensalidade" ou streaming. O curso tem um valor fixo que você pode pagar à vista ou parcelar, e nenhum dos formatos terá direito a reembolso integral ou parcial depois do prazo de garantia.

Nosso curso está sempre aberto e você poderá começar a estudar no momento que desejar.

Não, o material é 100% online: vídeos, pdfs e planilhas.

Equipamentos essenciais:

Liquidificador caseiro

Balança com capacidade de 5-10kg

Balança de precisão (que pese 0,1g)

Termômetro de forno

Batedeira manual ou planetária

Forno elétrico ou gás

Fogão ou cooktop (chama ou indução)

Tigelas e espátulas

Assadeiras para bolos e tortas

Equipamentos opcionais:

Termômetro a laser ou espeto

Mixer de mão ou processador de alimentos

Formas para chocolate

Ingredientes usados com frequência:

Farinha de arroz integral ou branca

Fécula de batata ou amido de milho

Goma xantana

Açúcar demerara, de coco ou mascavo

Castanha de caju ou inhame ou arroz japonês ou batata doce

Óleo de coco ou óleo de palma

Óleo vegetal líquido (azeite, óleo de girassol ou outros)

Chocolate sem leite

Cacau em pó

Bicarbonato de sódio

Fermento químico

Aquafaba (grão de bico ou ervilha em lata ou secos)

Agar-agar

Cremor tártaro ou vinagre

Extrato ou essência de baunilha

Ingredientes usados em poucas receitas/opcionais:

Farinha de grão de bico

Farinha de amêndoas

Farinha de aveia

Farinha de linhaça dourada

Adoçantes naturais (eritritol e stévia)

Melado de cana ou outro açúcar líquido (agave, maple syrup, etc)

Frutas secas (tâmara e uva passa)

Coco ralado

Pasta de amendoim ou castanhas

Manteiga de cacau